Nel centro di Valtournenche, l’apprezzata macelleria di Teresio Gaspard vanta un’ampia gamma di specialità valdostane macellate e lavorate nei laboratori dell’attività. La Macelleria Le Jylle può offrire alla sempre più affezionata clientela sia locale, sia turistica una qualità decisamente caratterizzata da genuinità e freschezza.

All’interno della Macelleria Jylle, a fianco dei tagli di carne proposti, nello spazio enogastronomico dedicato ai sapori e ai profumi tipici della Valtournenche e della Valle d’Aosta, si possono trovare eccellenti etichette di vini, soprattutto valdostani, provenienti da prestigiose aziende vitivinicole ma non mancano altri prodotti strettamente legati alla tradizione artigianale come i formaggi, il miele e alcune ricette pronte che stuzzicano l’appetito.