Brisighella

...scenario ideale per le feste medioevali

Brisighella, antico borgo medievale addossato alle pareti gessose della Vena del Gesso, è dominata de tre caratteristici colli su cui si ergono la Rocca Veneziana, la medioevale Torre dell'Orologio e il Santuario della Madonna del Monticino. Il borgo è un dedalo di antiche viuzze e scale scolpite nel gesso, tra cui spicca la particolarissima Via degli Asini, medioevale strada sopraelevata che veniva percorsa dai carri per il trasporto del gesso, ricavato dalle miniere vicine, e del sale, proveniente dalle saline di Cervia. Il percorso è quello che fin dall'antichità collegava, e collega tutt'ora anche con una comoda e suggestiva linea ferroviaria, le città di Ravenna e Firenze. Brisighella è uno scenario ideale per le Feste Medioevali e per Brisighella Romantica, che animano il centro nei mesi estivi creando un'atmosfera di particolare suggestione grazie a spettacoli, rievocazioni storiche, cene a lume di candela.

   

Non meno preziosi dei suoi monumenti sono i prodotti della sua terra. A cominciare dall'olio extravergine d'oliva Brisighella DOP, che si ricava da una varietà autoctona di olivenota già all'epoca dei Romani e che qui cresce proprio grazie al microclima creato dalla Vena del Gesso. Vengono poi il Carciofo Moretto, piccolo e saporito, i salumi di Razza Suina Mora Romagnola, Presidio Slow Food, i formaggi, i tartufi. Tutti sono presenti nei menu de ristoranti e sono celebrati nelle numerose Sagre in cui i produttori propongono, direttamente agli ospiti, il meglio di quanto questa terra offre.



I consigli di Nuovi Itinerari per...
...dormire a Brisighella
- Agriturismo Il Poggiolo
- B&B Tenuta del Poggiale  
- Hotel La Meridiana
- Locanda La Cavallina
- Agriturismo Campiume

...mangiare a Brisighella
- Osteria della Fonte 
- Ristorante La Cavallina 
- Trattoria La Casetta 

...acquistare i prodotti tipici
- Azienda Agricola Borgo dei Laghi - Tenuta Cassano