SERVIZI

Nella tranquillità della campagna ferrarese protesa verso Comacchio e le sue valli, a Migliaro da 13 anni l’Osteria del Cammello, un piccolo e grazioso locale, reinterpreta perfettamente l’atmosfera della vecchia osteria, con uno stile decisamente personale e curato. La cucina proposta è l’espressione di ricette semplici ma gustose dove la ricerca delle materie prime è in assoluto la caratteristica che moltiplica il piacere del palato. Il menù dunque presenta antipasti come il flan di Parmigiano con culatello e crescentine, tagliatelle alla papera tra i primi mentre tra i secondi il coniglio marinato e grigliato è un’autentica rivelazione di sapori. Non mancano eccellenti portate di pesce preparate in base a quello che offre il pescato di giornata del vicino mare Adriatico. Riposa il lunedì e la domenica sera.