SERVIZI

Percorrendo la vecchia strada Cassia che congiunge Siena al cuore del Chianti si incontra nei pressi di Castellina Scalo il ristorante Bottega dell’Abate. Un locale dal fascino antico per gustare le ricette di un tempo, preparate di stagione in stagione con i prodotti del ricco territorio senese. Si può partire assaggiando una delle squisite zuppe per poi dedicarsi ai secondi con arrosti, carni in umido, trippa ed insaccati di cinta senese affiancati da un delizioso pecorino. Dolci fatti in casa e vini di produzione propria. Riposa il martedì. Oltre al servizio di ristorazione la Bottega dell’Abate offre dal 2007 il servizio di alloggio con formula Bed&Breakfast. Le camere dotate di ogni comfort, sono state ricavate dalla perfetta ristrutturazione di un antico casale tipico di queste verdi colline toscane.