SERVIZI

Affacciato sul mare in una posizione tra le più suggestive di tutta la penisola salentina Profumo di Mare è da oltre 25 anni sinonimo di buon gusto, qualità ed affidabilità culinaria. I menù proposti guidano l’ospite attraverso un viaggio dedicato ai sapori tipici della cucina locale dove trionfano eleganza e raffinatezza di deliziose portate a base di pesce. Partendo dall’antipasto si possono assaggiare delicati frutti di mare per procedere con un primo dal gusto inconfondibile, i tagliolini al profumo di mare. Tra i secondi regnano cernie, spigole, pesce spada, aragoste ed astici. A questi piatti si aggiunge il sapore dei prodotti di terra e il sapiente utilizzo del prezioso olio d’oliva extravergine ricavato da piante secolari. Profumo di Mare dispone anche di 2 alloggi con cucina, servizi e veranda. Aperto tutto l’anno, riposa il martedì.