SERVIZI

È lo chef Pippo Vinciguerra che quasi un quarto di secolo fa inaugura a Taormina 'a Zammàra ottenendo lusinghiri successi sottolineati dagli apprezzamenti di una clientela sempre più affezionata.

Varcando l'antico cancello in ferro battuto si entra nell'affascinante e romantico giardino d'aranci cintato dal muretto di pietra viva. Gli interni di sobria eleganza rappresentano lo stile e la tradizione siciliane così come il menu che dagli antipasti di pesce marinato fino alla tipica cassata suggeriscono emozioni gastronomiche di tempi lontani, viaggiando fra profumi e sapori di una cucina povera, gustosa e solare proprio così come la terra di Sicilia.