A Villa Scontrone, borgo immerso nella natura abruzzese, la Macelleria del signor Di Domenico è conosciuta ed apprezzata nella zona per le proposte di carni genuine provenienti dai macelli locali, che garantiscono assoluta qualità. Inoltre da Silvio Fausto si possono trovare specialità tipiche di insaccati di ogni genere sempre basati sul caposaldo della certificazione della provenienza delle carni.