C'è una valle al confine tra Romagna e Marche che gode delle tradizioni della vicina riviera riminese e di quelledelle stupende colline dell’entroterra pesarese: la Valmarecchia. “La Gastronomica” e’ una gastronomia specializzata situata nel centro più importante della valle, Novafeltria.

Cosetta e Debora traggono ispirazione proprio dalle forti tradizioni culinarie presenti in questa magica zona, anche se si riservano la libertà di stupire i propri clienti con deliziose e originali novità, offrendo ai loro clienti piatti pronti tipici come lasagne al forno e cannelloni, paste fresche quali, ravioli, cappelletti (tortellini per i Bolognesi), tagliatelle e ogni sorta di carni pronte come, coniglio, pollo, faraona, cucinate con la passione di una volta.

All’appello poi non potevano certo mancare la Piadina Romagnola,  i cascioni e un vasto assortimento di salumi e formaggi locali come il formaggio di fossa della vicina Talamello.