SERVIZI

Il ristorante della famiglia De Gregorio è un punto di riferimento per la gastronomia sorrentina, con menù che seguono il ritmo delle stagioni: scialatielli ai frutti di mare o al profumo di limone (con zucchine e vongole) pasta e patate con il Provolone del Monaco, paccheri di Gragnano con pomodorini del Vesuvio. Ai primi seguono zuppe come la minestra maritata, la zuppa di verza e castagne o il classico stocco e patate. Tra i secondi fritture di paranza, la pezzogna, la ricciola e quando capita i gamberetti di Crapolla (presidio di Slow Food). Gli amanti della carne possono godere del gustoso vitellone dell’Appennino con erbette Santagatesi. La carta dei vini, curata da Mimmo De Gregorio, merita sicuramente un plauso vantando una proposta di circa 200 differenti etichette, fra campane, nazionali ed internazionali.