Nel piccolo centro di Moglia di Sermide che si incontra percorrendo la strada provinciale 34 che collega Ostiglia a Ferrara merita un'approfondita visita il Casificio Latteria Agricola Mogliese dove, sotto l'attenta e professionale guida del maestro casaro Angelo  Venturi, si producono quotidianamente circa trenta forme di formaggio Parmigiano Reggiano Dop. Le forme di Parmigiano Reggiano Dop invecchiano poi in appositi locali dove sono ospitate fino a 15 forme nelle varie fasi distagionatura. Presso lo spaccio aziendale del Casificio Latteria Agricola Mogliese si possono inoltre acquistare tutti i prodotti incluse le forme di Parmigiano Reggiano Dop.