A Zocca, entrando al Salumificio Eredi Corneti Loris, si possono acquistare carni suine selezionate, macellate e lavorate in proprio con maestria e competenza, un’eccezionale scelta di salumi e insaccati prodotti nel totale rispetto della tradizione collinare modenese: coppa di testa e prosciutti dolci della Valle del Panaro che qui pare stagionino in modo del tutto particolare, regalando ai prodotti sapori unci, inconfondibili. Il Salumificio Eredi Corneti Loris, su richiesta, prepara porchette da 1 fino a 100 chilogrammi.