Litinerario sulle tranquille strade collinari dell'Appenninno Bolognese, giunge a Varignana, dove i fratelli Anna e Giorgio Cavagnero, gestiscono il Ristorante Albergo Terantiga, con ampie e luminose sale adatte per banchetti e propongono la cucina tradizionale della Signora Rosa, cominciata dalla famiglia Piani Cavagnero nel 1972 e oggi reinterpretata con gusto: fiorentine e tagli speciali da scottona piemontese e francese, castrato, ricette a base di funghi, tartufi e cacciagione.
Squisita anche lospitalitą dellAlbergo Terantiga in camere climatizzate con servizi privati, telefono Tv e collegamento a internet.