All'inizio di viale Carducci, nella zona pedonale e commerciale del Lido degli Estensi, il pił vivace dei sette lidi ferraresi, si trova il ristorante pizzeria Setaccio. Gli ospiti possono decidere di sedere nelle raffinate sale interne, con veduta sul viale, oppure nel fresco dehors estivo. Il menu, vario e originale, presenta una buona scelta di piatti dedicati ai sapori di mare, come per esempio l'antipasto di vongole marinate, gli spaghetti allo scoglio serviti in una coreografica zuppiera, un abbondante fritto misto e gustose portate di crostacei.
Anche la cucina ferrarese, con specialitą come tortellini, cappellacci di zucca e secondi piatti a base di carne, č preparata con cura e materie prime sempre fresche.
Per la cena, il menu del ristorante Setaccio riserva uno spazio dedicato agli amanti della pizza, dalla pił semplice alla pił raffinata.
La gestione del ristorante Setacciodel Lido degli Estensi, con la medesima cura e passione per la cucina,
la si puņ trovare anche nel cuore di Ferrara, in via Corregiari a due
passi dal Duomo e dalla bella piazza Trento e Trieste al ristorante Il Bagattino del Setaccio.