Nel cuore della Val d'Orcia, a Pienza l'azienda olivicola La Goccia d'Oro garantisce prodotti di particolare pregio che presentano precise caratteristiche di qualità, come il Terre di Siena Dop, certificato dal Consorzio per la Tutela, e il Toscano Igp ottenuti esclusivamente dalla raccolta e dalla lavorazione delle olive aziendali.