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L'ampio panorama vitivinicolo ed enologico dell'Alto Adige è rappresentato su scala nazionale e internazionale da due importanti cantine come la Cantina Burggräfler e la Cantina Vini Merano, in procinto di unire sotto un'unica guida la loro storia e il loro prestigio. Gli attuali duecentosei soci della Burggräfler coltivano a vitigno una superfice di 143 ettari. Si tratta di piccole aziende che lavorano con dedizione vigneti autoctoni meranesi che si mostrano sui pendii assolati come splendidi giardini.

Il paziente lavoro e il rispetto della natura favoriscono risultati raffinati e ricchi di carattere, espressione autentica delle tradizioni sudtirolesi.

Altrettanti soci e altrettanti ettari di superfice vitivinicola dislocati fra la Val Venosta e la Val d'Adige costituiscono il patrimonio della Cantina Vini Merano. Le uve che nascono fra queste valli punteggiate da manieri e castelli privilegiate da un microclima ideale e da una lavorazione minuziosa regalano vini di straordinaria qualità.