Nel centro della bella località balneare del ponente ligure, il Fornaio di Alassio è una vera e propria boutique del pane.

La fragranza del pane fresco e l'aspetto goloso dei prodotti esposti in vetrina invitano all'ingresso per scoprire un mondo fatto di bontà.
Il personale affabile e cortese è prodigo di consigli per orientarsi fra un'infinita varietà di ghiottonerie artigianali. Qui si trovano più di quaranta tipi di pane, dal tradizionale al Pandolce (dolce natalizio ligure), dal pane con le olive taggiasche a quello al Kamut; venti tipi di focacce, dolci o salate e la Focaccia di Recco; grissini integrali, torinesi, con le olive o con la cipolla; un vasto assortimento di paste fresche e il famoso Bacio di Alassio, squisito pasticcino artigianale.