Ideale punto di sosta passando dalla Sila crotonese, Isola del Ristoro è un locale caratteristico con la forma di chalet di montagna valorizzata dalla splendida posizione panoramica sul Lago Ampollino che dista pochi metri e che si ammira dalle ampie finestre del locale.
È qui che Salvatore vizia i palati con una cucina di montagna dove spiccano i sapori del bosco: selvaggina, funghi, salumi, formaggi e pesci di fiume appena pescati. Una cucina arricchita dalla pasta fresca fatta in casa con cura e perizia dall’operosa mamma, abbinata ai contorni fantasiosi preparati con le Patate Silane, a un amabile vino della casa o al pregiato Cirò Doc.