SERVIZI

Nel centro di Roddi, località a pochi minuti da Alba lungo la sponda destra del Tanaro, il ristorante La Volta Rossa prende il nome dalla sala seminterrata dove si trova l'ampia volta di mattoni, mentre la sala d'ingresso è caratterizzata dalle travi a vista.
Gli ambienti curati nei dettagli, rustici ma eleganti, ben si prestano a un tête-à-tête romantico così come a un incontro d'affari.
Davide Marchese, chef e patron, sceglie ogni giorno sul mercato prodotti freschi e qualitativi che gli consentono di proporre una cucina espressa, con pasta, pane, grissini, sughi e dolci preparati in casa, e di reinterpretate in chiave moderna le ricette tradizionali piemontesi a cui abbinare una fra le oltre 100 etichette degli eccellenti vini locali e regionali.