Immerso in uno scenario naturale senza eguali, all'interno dell'azienda Il Palasaccio estesa per 600 ettari, equidistante da Bologna e Firenze, l'albergo Gli Orzali è ricavato dall'esemplare recupero di due casolari settecenteschi dove oggi si trovano 9 camere doppie, 1 suite e 7 appartamenti serviti dai più moderni comfort.
Le tonalità calde dei tendaggi, le travi a vista e i caminetti originali restituiscono all'ambiente l'atmosfera di un tempo e regalano all'ospite un'impagabile sensazione di relax.
All'interno della riserva, durante il periodo venatorio, agli ospiti è consentita la caccia, secondo regolamento in turni mattutini e pomeridiani.