SERVIZI

Locale elegante ma informale che esprime una cucina tradizionale autentica, basata su ricette preparate con maestria e con l'esclusivo utilizzo di materie prime del territorio.
Da non perdere: la zuppa porri e cipolle, la vellutata di patate con tartufo, la vellutata di formaggi con bresaola, i tagliolini al coniglio con pinoli, pomodorini, scaglie di pecorino e balsamico.
Tra i secondi piatti spiccano le prelibate carni provenienti dalle fattorie dell'alto Mugello, oltre alle specialità di cacciagione, in autunno, e a pregevoli ricette a base di pesce in primavera. La Rocca dispone inoltre di alcune confortevoli camere per il soggiorno a Firenzuola.