SERVIZI

Fra Monzuno e Loiano, lungo la Fondovalle Savena si trova la trattoria I Mulini al centro di un grande spazio verde attrezzato e con laghetto per la pesca sportiva.
Novella e Gibo intrecciano tradizione e creatività per soddisfare gli ospiti che qui sanno di trovare una cucina buona e genuina.
I piatti, dalle crescentine servite con affettati e formaggi, alle paste e ai condimenti, sono preparati ogni giorno con passione e cura nella scelta delle materie prime. Tra le specialità che si susseguono stagione dopo stagione spiccano: i passatelli asciutti con guanciale e pecorino di fossa, i bigoli con salsa allo zafferano, zucchine fritte e gamberetti, il coniglio con olive, capperi e pinoli, le morbide bistecche alla Fiorentina e le grigliate di carne.