Il ristorante Osteria del Teatro è un suggestivo locale situato nel centro storico di Imola, ricavato dalle cantine di palazzo Toschi, risalente al 1300. All'interno l'ambiente è stato sapientemente ristrutturato, mantenendo inalterate le volte in pietra vista, un pozzo e una ghiacciaia.
La cucina è tradizionale rivisitata, con ricette tipiche romagnole proposte in chiave innovativa.
Il menu varia bisettimanalmente e i primi piatti sono di pasta fresca fatta in casa.
Il ristorante dispone inoltre di una buona cantina vini con selezione curata di circa 400 etichette nazionali e internazionali con particolare attenzione nella ricerca di vini del territorio.