Aperto negli anni '50 e da allora gestito dalla stessa famiglia l'hotel Bristol si trova a 2 chilometri da Fiumalbo nei pressi degli impianti di risalita.
Le camere dispongono di servizi privati, telefono e tv. Fiore all'occhiello dell'hotel č il ristorante dove si gustano i piatti della tradizione tosco-emiliana come i tortelli di zucca con lardo di Colonnata.