A 30 chilometri a sud di Firenze, di fronte a un panorama mozzafiato, l'osteria di Stefano e Daiana è un locale nuovo il cui menu racconta una passione di vecchia data per quegli antichi sapori cari ai nostri nonni. Ogni ricetta, elaborata al momento, è preparata con prodotti freschi e genuini, perciò si potrà attendere un minuto in più godendo però del panorama, sorseggiando un eccellente vino toscano, scegliere fra le etichette esposte.
La pasta con il sugaccio, gustoso ragù toscano fatto con molte parti del maiale, e la carabaccia, una zuppa rinascimentale, anticipano succulente specialità di carne, dalla trippa all'anatra.