SERVIZI

All'interno della fortezza Medicea del Cassero, il punto più panoramico di Poggibonsi, località situata fra San Gimignano, Siena e i colli del Chianti, si trova l'osteria Al Cassero.

Il ristorante è diretto con passione da Nicola, in cucina e Lucia in sala che dopo l'esaltante esperienza all'Antica Osteria di Vico a Vico d'Elsa, si sono trasferiti in questa cornice dal fascino storico per proporre la loro cucina semplice ma assai gustosa caratterizzata dalle buone ricette di Toscana spesso affiancate da sapienti variazioni sul tema con specialità di altre regioni basate sulla certezza della genuinità delle materie prime impiegate.