Adiacente al parcheggio centrale nel borgo di Gaiole in Chianti, I'Galletto briaco è un locale curato e accogliente dove, oltre alle ottime pizze a lievitazione naturale, si gustano squisiti primi piatti come i pici o le pappardelle e invitanti secondi a base di carne come il tegamino del galletto, l'arista agli aromi e la più classica bistecca alla Fiorentina.