Stefano Paganini - Alla Corte degli Alfieri
SERVIZI
- Giardino estivo- Cucina Tipica
- Specialitā di carne
- Carta dei vini
- Gradita la Prenotazione
ll ristorante Alla Corte degli Alfieri di Stefano Paganini ha preso vita all'interno del Castello di Magliano Alfieri, in un vero salotto regale, tra affreschi e pavimenti del '700 e un parco che in estate diventa wine bar dove si servono vini locali.
Lo chef, dopo molte esperienze in famose realtā della ristorazione italiana, propone piatti della cucina tipica piemontese, che parlano di territorio, rivisti in chiave moderna, liberati da quella "tradizione rigida" che sembra omologarli.
Magliano Alfieri si trova 10 km da Alba, capitale delle Langhe, nel sud Piemonte.
Il ristorante č aperto tutto l'anno, riposa martedė e mercoledė solo a pranzo.
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