La cucina del Corsaro Verde è caratterizzata da una forte tipicità regionale Toscana, indirizzata specialmente al pesce senza trascurare i piatti Italiani tradizionali.
Possibilità di gustare ottime pizze lavorate a mano e cotte nel forno a legna.
Il Mare Caldo, le Penne alle chele di Granzeola e il filetto di Rombo in guazzetto sono i nostri piatti forti.