Nel centro storico di Foligno, adiacente alla chiesa romanica di San Giacomo, l'
albergo Le Mura � gestito fin dal 1980 dalla famiglia Valentini. Gli ambienti armoniosi rendono piacevole il soggiorno offerto in 36 camere con di servizi privati, tv, frigobar e aria condizionata.
A impreziosire la struttura sono la
sala meeting e il
ristorante, aperto anche al pubblico esterno e assai noto anche oltre il territorio umbro.
Dal menu spiccano le famose Cialde di Mario da farcire con i prodotti locali e i
piatti tipici dell'Umbria come la Zuppa Barocca (su ricetta del '600), gli strangozzi casarecci, l'agnello scottadito e le specialit� a base di tartufo.
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