Facilmente raggiungibile anche da Venezia, il ristorante di Lorenzo Ammendola si affaccia sul principale canale di Burano. Entrando al Ristorante Rivarosa si schiude un ambiente di estrema eleganza ed intimità. Ma la visita a Rivarosa pretende la degustazione delle specialità della tradizione veneziana: vongole al prosecco, squisiti risotti e freschissimi calamari e i piatti che hanno reso famoso il Ristorante Rivarosa dal branzino sottosale al rombo con pomodorini e cipolle. La porta accanto ospita la boutique Emilia con complementi d’arredo tipici veneziani dedicati a case di lusso. Riposa il mercoledì.