Natura, storia e arte in questo locale, tra le prime colline
appenniniche, si fondono come in un sogno fatto di preziosi sapori
della tradizione contadina.
All'interno delle mura medievali di Dozza,
La Piccola Osteria del Borgo č composta da due sale, di cui la pił
piccola a uso prevalente di enoteca e una terrazza panoramica.
La
cucina della Piccola Osteria del Borgo offre i piatti tipici dei colli bolognesi, tagliatelle e zuppe di verdura di
stagione che sprigionano i sapori della tradizione contadina.
Notevole
per scelta e qualitą la gamma dei prodotti locali con gustosi assaggi
di salumi e formaggi affiancati da piadine e crescentine e innaffiati
da etichette di Sangiovese e di Albana. Venerdģ sera musica da vivo.
La Piccola Osteria del Borgo riposa il lunedģ.