Caterina e Chiara, con il papà Giovanni, riportano le loro esperienze alla "French Culinary Institute" di New York e a "L'Ecole des Art Culinaries" di Lione in questa storica attività fiorentina nata nel 1951 con la prima bottega di nonno Narciso.
È così che nel centro di Firenze si possono gustare ancora piatti tipici come i pici stesi a mano con sugo di salsiccia, sfiziosi crostini accompagnati da prosciutto, salame e finocchiona, bistecca alla fiorentina o di cinta senese con fagioli e verdure.
Non mancano dolci come la torta al cioccolato, torta alle mele e agli agrumi: un menù che cambia a stagione.
Tutto questo nell'Osteria Di Giovanni dove vorremmo ricreare l'atmosfera che un tempo dette alla luce il nonno nel suo ristorante.
Un ristorante accogliente, dove poter conversare mangiando un ottimo piatto e sorseggiando un buon vino.